Συγκομιδή ελιάς είναι μία από τις σημαντικότερες εργασίες της ελαιοκομικής περιόδου. Η σωστή χρονική στιγμή, η κατάλληλη οργάνωση και ο σωστός εξοπλισμός μπορούν να κάνουν τη διαδικασία πιο γρήγορη και αποτελεσματική, ενώ παράλληλα βοηθούν στην προστασία του καρπού και του δέντρου.

Το πότε ακριβώς ξεκινά η συγκομιδή δεν είναι ίδιο κάθε χρόνο. Επηρεάζεται από την ποικιλία της ελιάς, την περιοχή, τις καιρικές συνθήκες αλλά και τον στόχο του παραγωγού σχετικά με το στάδιο ωρίμανσης του καρπού.

Για αυτό είναι σημαντικό ο ελαιοπαραγωγός να μην περιμένει την τελευταία στιγμή για την προετοιμασία.

Πότε ξεκινά η συγκομιδή ελιάς;

Η περίοδος συγκομιδής μπορεί να διαφέρει σημαντικά ανά περιοχή και ποικιλία. Σε αρκετές περιπτώσεις μπορεί να ξεκινήσει από το φθινόπωρο και να συνεχιστεί μέσα στον χειμώνα.

Δεν υπάρχει μία συγκεκριμένη ημερομηνία που να ισχύει για όλους τους ελαιώνες.

Ένας από τους βασικούς παράγοντες είναι το στάδιο ωρίμανσης του καρπού. Ο παραγωγός παρακολουθεί την αλλαγή του χρώματος της ελιάς, τη συμπεριφορά του καρπού κατά τη συγκομιδή και φυσικά τις συνθήκες που επικρατούν στον συγκεκριμένο ελαιώνα.

Η επιλογή της κατάλληλης χρονικής στιγμής είναι σημαντική όχι μόνο για την ποσότητα αλλά και για την ποιότητα του ελαιολάδου.

Πώς καταλαβαίνουμε ότι οι ελιές είναι έτοιμες;

Η εμφάνιση του καρπού αποτελεί ένα από τα στοιχεία που μπορεί να βοηθήσει τον παραγωγό να αξιολογήσει την κατάσταση του ελαιώνα.

Ανάλογα με την ποικιλία, ο καρπός μπορεί να αλλάζει σταδιακά από πράσινο σε πιο σκούρες αποχρώσεις καθώς προχωρά η ωρίμανση.

Ωστόσο, το χρώμα από μόνο του δεν αποτελεί απόλυτο κριτήριο.

Ο παραγωγός πρέπει να λαμβάνει υπόψη την ποικιλία, την περιοχή, τις καιρικές συνθήκες και τον σκοπό της συγκομιδής. Για τον λόγο αυτό, η παρακολούθηση του ελαιώνα τις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Η προετοιμασία του εξοπλισμού πρέπει να ξεκινά νωρίς για Συγκομιδή Ελιάς

Όταν πλησιάζει η συγκομιδή, το τελευταίο πράγμα που θέλει ένας παραγωγός είναι να διαπιστώσει ότι κάποιο από τα βασικά εργαλεία του δεν είναι έτοιμο.

Πριν ξεκινήσει η περίοδος, καλό είναι να ελεγχθούν:

Τα ελαιοραβδιστικά
Οι μπαταρίες και οι φορτιστές
Τα καλώδια και οι συνδέσεις
Τα εργαλεία κλαδέματος
Τα κονταροπρίονα
Τα δίχτυα συλλογής
Τα τελάρα ή άλλα μέσα μεταφοράς του καρπού
Τα αναλώσιμα και τα απαραίτητα ανταλλακτικά

Ιδιαίτερα στα εργαλεία μπαταρίας, ο έλεγχος της μπαταρίας και του φορτιστή πριν από την έναρξη της εργασίας μπορεί να γλιτώσει αρκετό χρόνο κατά τη διάρκεια της συγκομιδής.

Το ελαιοραβδιστικό μπαταρίας στη Συγκομιδή Ελιάς

Τα τελευταία χρόνια τα ελαιοραβδιστικά μπαταρίας έχουν γίνει σημαντικό εργαλείο για πολλούς παραγωγούς.

Το βασικό πλεονέκτημα είναι ότι προσφέρουν μεγαλύτερη ελευθερία κινήσεων κατά την εργασία, χωρίς την ανάγκη συνεχούς λειτουργίας ενός βενζινοκίνητου κινητήρα.

Για την επιλογή ενός ελαιοραβδιστικού πρέπει να εξετάζονται στοιχεία όπως:

Η ισχύς του εργαλείου
Η αυτονομία της μπαταρίας
Το βάρος
Η εργονομία
Το μήκος του εργαλείου
Η απόδοση στη συγκεκριμένη ποικιλία ελιάς
Η διαθεσιμότητα ανταλλακτικών και service

Αν θέλετε να δείτε πιο αναλυτικά τι πρέπει να εξετάσετε πριν αγοράσετε ένα τέτοιο εργαλείο, μπορείτε να δείτε τον οδηγό μας:

«Ελαιοραβδιστικό Μπαταρίας: Πώς να Επιλέξετε το Κατάλληλο για τη Συγκομιδή Ελιάς»

Γιατί χρειάζονται και εργαλεία κλαδέματος στη Συγκομιδή Ελιάς;

Η προετοιμασία ενός ελαιώνα δεν περιορίζεται μόνο στη συγκομιδή.

Σε αρκετές περιπτώσεις μπορεί να χρειαστεί να αφαιρεθούν κλαδιά που εμποδίζουν την πρόσβαση στον καρπό ή να πραγματοποιηθούν εργασίες συντήρησης και κλαδέματος.

Εδώ μπορούν να φανούν χρήσιμα εργαλεία όπως τα ψαλίδια κλαδέματος μπαταρίας, τα κονταροπρίονα και τα αλυσοπρίονα.

Για παράδειγμα, ένα τηλεσκοπικό κονταροπρίονο μπορεί να βοηθήσει στην πρόσβαση σε ψηλότερα κλαδιά, ενώ ένα επαγγελματικό ψαλίδι μπαταρίας είναι κατάλληλο για εργασίες κλαδέματος όπου απαιτείται συχνή και επαναλαμβανόμενη κοπή.

Με αυτόν τον τρόπο, ο παραγωγός μπορεί να οργανώσει τον εξοπλισμό του με βάση όλες τις εργασίες του ελαιώνα και όχι μόνο τη συγκομιδή.

Η σωστή οργάνωση κάνει τη διαφορά

Η συγκομιδή της ελιάς είναι μια απαιτητική εργασία και η καλή οργάνωση μπορεί να μειώσει σημαντικά τις καθυστερήσεις.

Πριν ξεκινήσει η περίοδος, είναι χρήσιμο να υπάρχει ένα απλό πλάνο:

1. Έλεγχος ελαιώνα
Εξετάζουμε την κατάσταση των δέντρων και του καρπού.

2. Προγραμματισμός συγκομιδής
Υπολογίζουμε περίπου πότε θα ξεκινήσει η εργασία και πόσα άτομα θα χρειαστούν.

3. Έλεγχος εργαλείων
Ελέγχουμε ελαιοραβδιστικά, μπαταρίες, φορτιστές και εργαλεία κλαδέματος.

4. Προετοιμασία εξοπλισμού συλλογής
Δίχτυα, τελάρα και όλα τα απαραίτητα μέσα πρέπει να είναι διαθέσιμα.

5. Προετοιμασία για την καθημερινή εργασία
Οι μπαταρίες πρέπει να είναι φορτισμένες και τα εργαλεία καθαρά και έτοιμα για χρήση.

Η Συγκομιδή ξεκινά πριν πάμε στο χωράφι

Η καλή συγκομιδή δεν ξεκινά την ημέρα που μπαίνουμε στον ελαιώνα.

Ξεκινά αρκετές ημέρες ή και εβδομάδες νωρίτερα, με τον σωστό προγραμματισμό και τον έλεγχο του εξοπλισμού.

Ένα ελαιοραβδιστικό μπαταρίας, τα κατάλληλα εργαλεία κλαδέματος και ο σωστός εξοπλισμός συλλογής μπορούν να κάνουν την καθημερινή εργασία πιο οργανωμένη και αποτελεσματική.

Για τον παραγωγό που θέλει να είναι έτοιμος πριν ξεκινήσει η περίοδος, η σωστή προετοιμασία είναι εξίσου σημαντική με την επιλογή του κατάλληλου μηχανήματος.

Συγκομιδή Ελιάς Πότε Ξεκινά; Οδηγός Προετοιμασίας για τον Ελαιοπαραγωγό